Galletas Snickerdoodles con Cinnadust

Galletas Snickerdoodles con Cinnadust™

  • 20 Minutos Preparación
  • 40 Minutos Total
  • 36 Porciónes
  • 130 Calorías por porción de alimento

Un clásico épicamente reinterpretado: snickerdoodles cargados con Cinnadust™.

Lista de ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • ¼ de taza de azúcar morena clara
  • ½ taza de Cinnadust, divida
  • 1 huevo grande + 1 yema grande de huevo, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 3 tazas de harina todo uso
  • 2 cucharaditas de cremor tártato
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

  1. Precalienta el horno a 375 °F.
  2. En el tazón de una batidora, combina la mantequilla, los azúcares y ¼ de taza de Cinnadust. Bate a velocidad media-alta unos 4 minutos. Añade el huevo, la yema de huevo y el extracto de vainilla. Bate a velocidad media hasta que se mezclen.
  3. En un tazón pequeño, combina la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la canela. Con la batidora a velocidad baja, añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que esté todo bien mezclado.
  4. Usa la medida de 2 cucharas para medir la masa. Convierte la masa en bolas y rebózalas en el restante ¼ de taza de Cinnadust. Coloca la masa a 3 pulgadas de distancia en dos bandejas para hornear forrada con papel encerado. Aplasta cada bola hasta que queden de ¾ de pulgada de grosor.
  5. Hornea las galletas por 10 minutos. Déjalas enfriar por 5 minutos, y luego enfría completamente en la rejilla.

Consejos

  • Dos de estas deliciosas galletas son el complemento perfecto de una bola de helado de Cinnamon Toast Crunch. Añade Cinnadust adicional o Cinnamon Toast Crunch triturado alrededor de los bordes antes de congelar.

Información Nutricional

1 porción: Calorías 130 (Calorías de grasa 50); Grasa total 5 g (Grasa saturada 3.5 g, Grasa trans 0 g); Colesterol 25 mg; Sodio 70 mg; Potasio 45 mg; Carbohidrato total 18 g (Fibra alimentaria 0 g); Proteína 1 g

% Valor diario: Vitamin A 4 %; Vitamin D 0 %; Calcio 0 %; Hierro 2 % Intercambios: 0.5 almidón, 0.5 otro carbohidrato, 1 grasa Elección de carbohidrato: 1